昼休みにラーメンデータベースを見てたら中区にジャンク系でない(らけ系統でない)ところを見つけたので行ってきました。
メニューの最初に書いてあるしおらーめん¥650を食べました。
最初に香ばしく魚介の香りがして、スープを飲むうちによく分からなくなっていくのは大体この手のラーメンのいつもの傾向。麺は細くて固めの九州ぽいもの。替え玉もありました。
私のバカ舌では、慈庵に印象が近いです。ラーメンDBによれば魚介+鶏出汁だそうなので、そう外れてはいないんじゃないですかね。
旨いです。都会にきた気がしました。最近の味だ。もはや私はそこまでのめり込むことはありませんが(ラーメン自体に飽きてきている)。ただ、あっさりめで食べやすいし、これからも寄らせていただくことでしょう。
これで¥500以下なら言うことないんですが、地価を考えたら無理なんでしょうね。21時前に入ったところ、先客2名、私の直後に2人組みがきた程度の客入りで、慈庵のように店主1人でもなく2名で回していて、なかなか厳しいところなのかも知れません。
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